按中國綠色食品中心制定的綠色食品標準，綠色食品標準構成內容包括：
①環境質量標準：產地的生態環境質量標準不僅要求符合規定的標準，而且要求有一套保證措施，確保該區域在今后的生產過程中環境質量不下降 。
②生產操作規程、產品標準：綠色食品的生產操作規程包括在產品生產（含加工）各個環節必須遵循的規范程序以及農藥、肥料等的使用原則；綠色食品產品標準包括質量和衛生標準兩部分，其中衛生標準包括農藥殘留、有害重金屬污染和有害微生物污染 。
③包裝、儲藏和運輸標準：綠色食品產品的包裝、裝潢應符合《綠色食品標志設計標準手冊》的要求 。
該中心制定的綠色食品標準中將產品分為兩類，即aa級綠色食品及a級綠色食品 。aa級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何化學合成的物質 ， 按特定的生產操作規程生產、加工 ， 產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用aa級綠色食品標志的產品 。a級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，并經專門機構認定，許可使用a級綠色食品標志的產品 。
【我國現制定的綠色食品有哪些標準和級別？】這些對綠色食品的要求也完全概括了對無公害蔬菜的標準，綠色食品分級的規定標準也完全適用于無公害蔬菜 。
