1、腐竹提前泡發，泡發腐竹的時候少加些鹽，泡出來的腐竹干凈完整 。
2、芹菜切絲焯水 。焯水時加幾滴油，可以很好的保持菜色，加幾滴鹽，可以提前入味兒 。
【真空包裝腐竹怎么吃】3、泡好的腐竹也焯一下水，辣椒切絲，蔥切碎，姜麻蓉 ， 將腐竹同所有配料放在大碗中 。
4、加上生抽鹽糖和紅油 。
5、拌均勻即可享用了 。
1、腐竹提前泡發，泡發腐竹的時候少加些鹽，泡出來的腐竹干凈完整 。
2、芹菜切絲焯水 。焯水時加幾滴油，可以很好的保持菜色，加幾滴鹽，可以提前入味兒 。
【真空包裝腐竹怎么吃】3、泡好的腐竹也焯一下水，辣椒切絲，蔥切碎，姜麻蓉 ， 將腐竹同所有配料放在大碗中 。
4、加上生抽鹽糖和紅油 。
5、拌均勻即可享用了 。
