怎樣發干海參 怎樣發干海參最好最省事?

怎樣發干海參 怎樣發干海參最好最省事?

1、最好取帶有蓋子 , 干凈無油的容器 。倒入適量的純凈水,清洗海參下表面灰塵 。泡發軟,放入冰箱冷藏室 , 8小時換一次水 。上下剪開海參腹部的裂縫 。清理海參肛門,取出內筋和沙嘴,清洗肛內雜質 。

【怎樣發干海參 怎樣發干海參最好最省事?】2、拿一個潔凈無油的鍋,盛半鍋純凈水,放入海參 。大火煮開小火煮20分鐘,熄火后自然涼透 。煮好的海參放入潔凈無油的容器 。加純凈水沒過海參 , 放在冷藏室內 。浸泡48到72小時 , 每天換水一次 , 即可食用 。

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