1、糊鍋了怎么去除鍋內黑斑可以用白醋與小蘇打、洗潔精與小蘇打、山楂、檸檬皮、橙子皮、番茄皮、蘋果皮、醋與鹽、木炭灰等去除鍋內燒糊的黑斑 。
鍋粘底到了一定程度，就會變得焦黑 。
鍋底焦黑不但很難清洗，而且不宜用硬物用力刮，否則很容易損傷鍋底 。
其實 ， 要解決這個問題并不難，可以借用醋的妙用 。
用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底,再用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好 。
注意平時積累的香灰一定要保持干燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的 。
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2、炒菜鍋燒糊了上面黑的怎么去掉鍋燒糊了上面黑的怎么去掉①醋+小蘇打有時候炒菜鐵鍋燒糊了上面黑的怎么去掉，教你這一招，只要白醋和小蘇打，簡單清潔秒變新鍋!具體方法：開火加熱鍋 ， 將白醋倒進鍋中，可以先去除一部分的黑漬 。然后再往鍋里倒點小蘇打 。趁著小蘇打起泡，用刷子刷洗鍋面，再用水沖干凈，污漬全部清理掉啦 。②洗潔精+小蘇打如果家里的陶瓷鍋也有焦痕，也是用類似的方法 ， 先燒熱一鍋水，再放進去小蘇打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污漬 。然后倒一點洗潔精進去，增加去污能力 ， 用木鏟刮掉鍋底的焦痕 。如果焦痕頑固可以重復多洗幾次，最后鍋具洗完變回亮晶晶~③土豆+鹽鐵鍋除了燒焦還容易生銹，其實用土豆可以去除鐵銹，土豆自帶的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆對半切開 ， 在生銹的鐵鍋里撒上一層食鹽，再用土豆不停地擦拭鍋底 。最后用清水把食鹽沖洗掉，再擦拭干凈，鍋底的鐵銹就能消失不見啦~④醋+鹽鍋底用久了有黑黑的焦痕怎么辦，用點白醋混合鹽，在鍋底用刷子或者百潔布擦拭，痕跡很快就能消失不見 。⑤醋+水把醋和水以1:2的比例放進鍋中，高度以蓋住焦黑部分為佳，然后開火煮沸5分鐘 ， 再蓋上蓋子浸泡一夜 。第二天再清洗時 ， 只需輕輕一刮焦黑就全下來了 。鍋子燒糊了的17種清洗小竅門1、用熱水泡就可以的用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好 。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)2、山楂可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂放鍋里 ， 加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉 。3、西紅柿去糊鍋底如果家里有剩下的不太好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會掉了，用新鮮西紅柿有些浪費 。4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈 。5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理了 。6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，蓋蓋兒燜一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了 。7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人并無此雅興，所以，還是用它來干些實事吧 。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢 。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈 。注意，刮時并不需太用力 。如果卡是硬質塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢 。8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了 。9、有一個絕招，輕易不外傳 。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵 。2天后聞見酸味后，手到灰除 。10、用小火干燒片刻用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味 。11、用清潔球加洗衣粉用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西 。12、涂上牙膏，用布５闥涂上牙膏，用布５闥，用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔)，再用鋼絲球刮擦 。如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉 。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色 。14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開 ， 再加少量洗潔精，放一個晚上 ， 再進行擦洗，即可除去 。擦洗干凈后須一層油 。15、投入一些鳳梨皮不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘 ， 待冷拿出，個個光亮如新!16、用鹽加點檸檬汁洗金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼 。17、用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗 。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈 。
鍋被煮黑后 ， 該如何去除這層黑垢？一招包你滿意！
如果大家在家做飯的話，那么一定知道家里的各種鍋具，使用的時間一長就會很容易出現黑垢的情況 。當然如果做飯的時候，不小心把菜給燒糊了，也會出現這種情況 。那面對這種鍋，我們該如何處理呢？
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一般來說，大家肯定都是用洗潔精、用抹布來清洗它吧，但效果應該不明顯 ?？赡艽蠹矣X得反正是自家鍋，洗不干凈也沒有什么事情，但我要告訴你們的是，這層黑垢可不能小巧了 ， 它是有大危害的 。
鍋中的黑垢是食物被燒焦碳化所致的，如果用沾有它的鍋來繼續煮東西的話，不僅食物容易糊鍋 ， 而且碳化物質還可能進入到食物中，人一旦攝入過多就可能會致癌 。所以這種沾有黑垢的鍋一定要清洗干凈，才能繼續使用 。
不過話又說回來了 ， 這種黑垢如此粘鍋，我們該如何做才能去掉這層黑垢呢？別急，今天就要給大家介紹一招 ， 學會了10分鐘就能解決黑垢洗不干凈的問題 ， 包你滿意 。接下來看看具體操作吧！
首先我們需要一個家家都有的調味料 ， 那就是“白醋” 。在煮黑的鍋中加入白醋，記住要白醋沒過黑垢喲！隨后將鍋蓋上鍋蓋 ， 放入灶上，開火煮5分鐘的時間，待時間到了，關火再燜5分鐘的時間，讓白醋跟黑垢充分反應 。
待時間到了后，用鍋鏟或鋼絲球清洗黑垢，只需要輕輕一碰，黑垢就會成塊的脫落了 。而這招同樣也適用于各種長期使用、出現黑垢的鍋具，同樣倒醋加熱5分鐘 ， 隨后關火讓其和黑垢充分反應，反應的時間需比剛燒黑的鍋要長一些 。
這樣洗出來的鍋，就明亮、清潔的如同剛買來的新款啦 ， 是不是很神奇？其實用白醋來清洗黑垢，主要是因為黑垢屬于食品經過高溫氧化而形成的碳化物，而醋含有醋酸，能有效的分解氧化層 。把醋加熱后 ， 醋和黑垢的反應就更加劇烈了，這樣黑垢自然就容易清洗了 。
一、 用醋和小蘇打； 二、 用洗潔精和小蘇打； 三、 用土豆和鹽； 土豆自帶的淀粉具有吸附和去污能力 四、 用醋和水； 把醋和水以1:2的比例放進鍋中 。
炒菜鍋燒糊了是鏟不掉的，這個可以加一些水燒開煮至十五分鐘再用鏟子是可以清除的 。
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3、鍋里燒焦的黑垢怎么去除家有妙招鍋上的黑焦點怎么才能洗的掉1、一個比較便捷的做法是，往鍋里加些清水，水量以沒過所粘的范圍為佳，然后把鍋放在小火上燒 ， 幾分鐘后熄火浸泡 。再過一會兒，粘鍋底的食材很容易就洗掉了 。2、可以使用醋清洗 ， 把醋和水以1：2的比例放進鍋中，高度以蓋住焦黑部分為佳，然后開火煮沸5分鐘，再蓋上蓋子浸泡一夜 。第二天再清洗時，只需輕輕一刮焦黑就全下來了 。3、啤酒和白酒去糊鍋底 。如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水混合，蓋蓋放置，5分鐘后就很容易刷洗干凈 。輕松去除鍋底黑垢的小妙招，簡單省力，不損害鍋底，一起來了解一下吧 。方法一 ， 需要準備食用堿、食鹽、牙膏、清水和百潔布 。在鍋底黑垢上到上食用堿、食鹽，接著擠上一段牙膏，再用百潔布比較粗糙的一面，擦拭鍋底的黑垢 。最后打開水龍頭用清水清洗鍋底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了 。使用到的原理也非常簡單，食用堿具有非常強的清潔去污的作用，食鹽中含有摩擦劑能夠加大清潔作用 。牙膏具有增白劑和摩擦劑，也有清潔去污的能力 。方法二，需要準備的材料有碗鹽，白醋，小蘇打，紙巾，清水和鋼絲球 。在碗中倒入鹽和白醋混合均勻，然后將小蘇打倒在鍋底黑垢上面，將紙巾放入白醋水中浸泡，然后蓋在鍋底上 ?？梢钥吹桨状缀托√K打發生反應形成醋酸，具有非常強的清潔功效 。等待半個小時，在等待的過程中，可以將剩余的白醋水分多次少量的倒在紙巾上，可以達到更好的去污功效 。時間到了之后，把紙巾切掉，在用鋼絲球輕輕一刷上面的污垢油脂就掉下來了 ， 最后再用清水清洗一下鍋底就變得煥然一新了 。用這個方法清洗鍋底 ， 省時省力 ， 而且不會損害鍋底 。今天分享了兩個清洗鍋底黑垢的小妙招，都非常的實用 。第1種方法比較適合鍋底黑垢稍微輕一點的 。不管鍋底黑垢有多厚多么難清除，第2種方法都可以把它清洗干凈，大家可以根據自家鍋的情況來選擇清洗方法 。要想鍋底不結厚厚的黑垢，還是要平時經常清洗鍋底，這樣才能更好地保護鍋，延長鍋的使用期 。
鍋底燒糊的黑垢怎么去除
鍋底燒糊的黑垢去除小妙招如下：
1、用砂紙：將細砂紙打濕之后，擦拭鍋底燒糊的黑垢 。
2、醋：在燒焦的鍋中倒入半碗白醋，加水煮沸約三四分鐘，煮沸后等水涼一些，最后再簡單清洗一下就好了 。
3、牙膏：把用完的牙膏皮剪開，然后直接用殘留有牙膏的牙膏皮來擦拭鍋底燒糊的黑垢 。
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4、炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除 炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除
炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除，很多人在用鍋的時候沒有注意火候，一下子火太旺了，或者是油少了水少了導致鍋底燒糊了 ， 鍋底燒糊了是不好去除的，下面分享炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除方法 。
炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除1
1、用香灰(蚊香 ， 檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好 。注意平時積累的香灰一定要保持干燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡 ， 很管用的 。
2、山里紅可去糊鍋底 。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉 。
3、挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋里面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了 ， 再簡單清洗一下就可以了 。
4、啤酒和白酒去糊鍋底 。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0 。5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈 。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然后就很容易清理掉 。
6、橙子去糊鍋底 。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了 。
7、小蘇打粉 。燒焦的鍋子中灑入一大匙(約10ml)的’小蘇打粉，加水蓋過燒焦的地方 。小火把水煮沸，并把小蘇打粉邊拌勻邊煮1-2分鐘 。熄火靜置30分鐘(是嚴重程度，可以泡更久)，就可以用刷子或海綿輕松刷凈焦鍋 。提醒：若是不沾鍋，要用軟的海綿刷洗!
8、白醋或茶葉 。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘 。煮沸后 ， 可以讓鍋靜置五分鐘左右 ， 或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落，最后再簡單清洗一下就好了 。
9、鹽 。將鍋放在灶上，用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候 ， 撒上一些鹽，晃動一分鐘后把火關閉，然后用清潔球擦拭 ， 可以清除的很干凈，不留底，也沒有糊味 。
10、可樂 ?？蓸烦丝梢阅脕砬鍧崕部梢杂脕砬鍧崯腻伳?把可樂倒進鍋里然后煮沸到略為濃稠，就可以用那個物質把鍋底燒焦的物質去除 。
11、涂上牙膏 。用布５闥 。用力擦 。經濟實惠，又不傷鍋 。不過擦可能費點力 。
12、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水 ， 50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔) ， 再用鋼絲球刮擦 。如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳 ， 泡到水溫后再倒掉 。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色 。
13、平底鍋焦垢去除：鍋內加水煮開，再加少量洗潔精 ， 放一個晚上，再進行擦洗，即可除去 。擦洗干凈后須一層油 。
14、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新 。
15、金屬器皿生銹 ， 用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼 。
不銹鋼鍋去黑垢的方法
不銹鋼鍋易沾黑垢 ， 難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮 ， 再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果 。鹵肉不小心燒焦了 ， 鍋底結了一層厚厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎么辦?
鍋里注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋 。。。便宜的即可) ， 加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜 ， 輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除 。
鋁鍋污垢去除法
(1)用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細潔 。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上 ， 以防蛋殼摩擦時劃破手指 。
(2)將兩湯匙的洗潔劑 ， 用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然后用水砂皮邊蘸邊擦 。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘后，手上戴一只紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然后再擦鋁鍋 。
(4)如果飯燒焦了 ， 糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗 。不管燒焦部位有多大、多厚 ， 都能洗干凈 。
(5)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗 。飯煮熱悶鍋時 ， 用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔 。
炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除2
方法一，需要準備食用堿、食鹽、牙膏、清水和百潔布 。在鍋底黑垢上到上食用堿、食鹽，接著擠上一段牙膏，再用百潔布比較粗糙的一面，擦拭鍋底的黑垢 。最后打開水龍頭用清水清洗鍋底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了 。使用到的原理也非常簡單，食用堿具有非常強的清潔去污的作用，食鹽中含有摩擦劑能夠加大清潔作用 。牙膏具有增白劑和摩擦劑，也有清潔去污的能力 。
方法二，需要準備的材料有碗鹽，白醋，小蘇打，紙巾，清水和鋼絲球 。在碗中倒入鹽和白醋混合均勻，然后將小蘇打倒在鍋底黑垢上面 ， 將紙巾放入白醋水中浸泡，然后蓋在鍋底上 ?？梢钥吹桨状缀托√K打發生反應形成醋酸 ， 具有非常強的清潔功效 。
等待半個小時，在等待的過程中，可以將剩余的白醋水分多次少量的倒在紙巾上，可以達到更好的去污功效 。時間到了之后，把紙巾切掉，在用鋼絲球輕輕一刷上面的污垢油脂就掉下來了，最后再用清水清洗一下鍋底就變得煥然一新了 。用這個方法清洗鍋底，省時省力，而且不會損害鍋底 。
炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除3
不銹鋼鍋日常使用注意事項
1、由于不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的，因此它可以快速傳導熱量并均勻地產生熱量 。它比普通的鍋具要強 。中火可滿足大火的要求 。這樣可以節省能源，并確保鍋不粘鍋或不粘鍋底 。因此，使用不銹鋼炊具時，火力不應太大，應嘗試使用中小火 ， 以節省燃料并防止鍋底食物燃燒 。
2、不銹鋼炊具應避免與尖銳，堅硬的物體碰撞，以免刮傷和凹痕 ， 從而影響外觀和密封性能 。
3、使用一段時間后，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗 。此時，可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度 。如果外表面被煙熏黑，也可以使用此方法 。
4、使用不銹鋼鍋時，請勿在鍋底留下水漬 。特別是在煤球爐上使用時，由于煤球中含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫 。當遇水時，會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕鍋底 。
鍋底糊了刷不下來怎么辦
1、西紅柿：將一些不是很好的西紅柿放入鍋中煮熟，它們自然會掉下來 。
2、蘋果：使用蘋果皮或梨皮，并用少量水煮沸，即可輕松清潔 。
3、醋：加一點醋 ， 加水燒開，即可洗凈 。
4、橘子：切幾片橘子 ， 放入鍋中煮沸 。整夜會很悶，第二天會將殘留物倒掉 ， 很容易清除 。
5、鹽：用小火干燥一會兒，在抽煙時撒上鹽 ， 搖一分鐘，關掉火源，然后擦干 。它將很干凈 ， 而且不會離開底部，也不會留下渾濁的氣味 。
6、菠蘿：不銹鋼鍋很容易沾上黑色污垢，很難擦洗 ?，F在，只需在家里的大鍋里加水，放些菠蘿皮，然后把所有小鍋放進去，煮20分鐘，然后等它變冷之后洗干凈 。
6、用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡（例如100克水 ， 50克氫氧化鈉 ， 因為它具有強腐蝕性，因此必須戴上耐酸堿的手套，而不是用于清潔鋁制品) ， 并且然后用鋼絲球刮擦 。
不銹鋼鍋糊了怎么去除黑漬
1、在鍋中加一點醋，在剛蓋好的地方加水（1：2)燒一下，加熱鍋，靜置一會兒，等待乙酸和不銹鋼鍋充分反應 ， 燒好的東西會慢慢地脫落，準備洗迷路 。
2、將少許米飯倒入鍋中，加少量水 ， 覆蓋黑色區域，讓米飯自然發酵，然后洗凈 。
3、將水加到鍋中煮沸 ， 加入少量清潔劑，蓋好鍋，靜置一整夜 ， 然后用刷子擦洗除去 。
4、如果家里有木炭，可以將木炭浸入少量水中以擦洗鍋的黑色底部，無論燒成的部分有多大或多厚，都可以將其洗凈 。
5、用小火干燥一會兒，冒煙時撒上鹽 ， 搖一分鐘，關掉火源，然后擦掉 ， 會很干凈，沒有底部 ， 沒有糊狀的氣味 。
6、啤酒和白酒移至鍋底 。如果在烹飪過程中不小心將鍋貼了，鍋底會被燒焦 。如果不容易刷掉，可以倒少量的酒和啤酒與少量水（比例為2：2：1)混合 ， 蓋上鍋蓋，靜置5分鐘，這樣很容易擦洗 。
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5、做東西煮焦了,鍋里焦糊該怎么去除三種比較通用的方法 ， 清洗燒焦的鍋：
1.鳳梨皮+清水：不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出 ， 個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果 。
2.醋+清水：往鍋里注入三分之一任何種類的醋 ， 加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除 。在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之后，能達到事半功倍的效果 ， 用普通清洗方法就能處理干凈 。如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗 。
3.蘋果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗 。鐵鍋則可用鉛絲 。
擴展資料：
不粘鍋：
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層 ， 常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層 。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋 。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦 ， 煎魚時魚片粘在鍋壁上 。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關 ， 只在鍋的內表面多涂了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具 。
發展歷史：
“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上 。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒有什么關系，只僅僅是在鍋的內表面多涂了一層聚四氟乙烯 ， 利用聚四氟乙烯優異的熱性能、化學性能、易清潔性能和無毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具 。
聚四氟乙烯被美譽為“塑料王”具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的性能 ， “王水”也難以腐蝕 。普通塑料制品容易發生老化現象，原來看上去挺好的東西，過了三五年或十來年就會產生裂紋，甚至破碎，可“塑料王”做成的制品在室外放置，任憑日曬雨淋，二三十年都毫無損傷 。因而被廣泛使用在生活和化工中 。
“塑料王”也被廣泛應用于工業上吸收塔和耐腐蝕容器中，隨著對“塑料王”的改良，它在現代生活、農業、工業、國防和科學技術上的用途將越來越廣泛 。在西方發達國家，不粘鍋早已普遍使用 。在我國 ， 不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨特的性能已被越來越多的消費者認同 。
不粘鍋在我國的生產歷史，可以追溯到70年代末 。當時．輕工業部組織了一次由鋁制品生產企業、科研單位、國外專家參加的內涂外搪鋁制品技術座談會 。
會后，提出開發不粘鍋的課題，由此國內的10多個鋁制品生產企業開始了不粘鍋的研制開發工作 。全國多家生產企業先后從國外引進內涂外搪鋁制品生產線，年產量約2000萬口，出口量占50%以上 。
生產不粘鍋的企業約有50余家 ， 年產量達1億口 。生產企業主要分布在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地 。
鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋 。這些鍋各有優缺點 ， 其中不粘鍋的優點最為突出 。下面是這幾種鍋的性能比較：
鋁鍋的特性是熱分布優良 ， 傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍，且鍋體較輕 。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大 。不銹鋼鍋的特性是熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物 。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙 。
鐵搪瓷鍋熱分布不好，易糊鍋底 。這類鍋不易清洗、表面容易破損，導致鐵基材生銹 。鐵鍋熱分布不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生銹，且用油多時油煙大 。
不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點 ， 易清洗 ， 輕輕一擦即干干凈凈 。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙 。它還可以幫助減少脂肪的攝入量 ， 順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流 。
不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘涂層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋 。一層系統是指由單一涂料組成的不粘層；二層系統是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層 。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋 。
【粘鍋后的焦黑怎么處理,糊鍋了怎么去除鍋內黑斑】（資料來源：百度百科：不粘鍋）
