1、浙江嘉興粽子的外形和其他地方的不一樣,其外形為長方形 。粽子的品種也有很多 , 有鮮肉的、豆沙的、八寶的、雞肉粽等 。嘉興的粽子還有個特別的稱號是粽子大王 , 它的粽子從選料、制作最后到煮熟都有獨到的地方 。
【嘉興粽子的特點 嘉興粽子的特點介紹】2、嘉興人在包粽子時通常要放塊肥肉,而且把肥肉煮的很爛 , 粽子煮熟后,肥肉的油滲入到糯米中,入口鮮美,肥而不膩并且還有一股濃郁的肉香味,讓你回味無窮 。
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