涼拌雞爪怎么弄 涼拌雞爪怎么弄才好吃

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1、把雞腳洗凈去指甲一分為二 。
2、開水下鍋,加入適量的鹽,讓雞腳入味 。水開兩分鐘左右加入半碗冷水,繼續煮開兩分鐘 , 再加入半碗冷水,煮開兩分鐘就可以了 。

3、煮好的雞腳立刻沖洗,沖洗至沒有溫度 。
4、然后瀝干水,再倒入涼白開泡十分鐘 。
【涼拌雞爪怎么弄 涼拌雞爪怎么弄才好吃】5、把泡好的雞腳瀝干水份 , 加入蔥,香菜碎,蒜蓉,少許鹽 , 醬油,格琳諾爾亞麻籽油適量,拌勻即可 。

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