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正宗鯛魚燒怎么做 正宗鯛魚燒做法

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正宗鯛魚燒怎么做 正宗鯛魚燒做法

【正宗鯛魚燒怎么做 正宗鯛魚燒做法】1、黃油放微波爐里中火加熱1分鐘使之融化 。
2、蜂蜜、細砂糖、雞蛋、牛奶混合 。
3、用打蛋器攪打均勻 。
4、所有粉類混合 ， 加入雞蛋液攪拌均勻 。
5、再加入融化的黃油攪拌均勻 。

6、面糊蓋好，放入冰箱冷藏30分鐘以上 。
7、鯛魚燒的模具加熱，四面都涂滿黃油 。
8、將面糊倒入模具的一半高度，放入一勺蜜紅豆 。
9、再倒入面糊 ， 根模具齊平 。
10、蓋上蓋子，翻面加熱2分鐘 。
11、2分鐘后打開蓋子看一下（兩面都可以打開看），直到兩面都上色就可以取出來了 。

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