【螃蟹蘸料怎么調好吃 螃蟹蘸料的做法】1、做法一 。準備食材:鎮江香醋100g,姜末20g,糖5g,黃酒3g 。把姜切成末備用,把香醋、糖、黃酒調好 。再把所有調料一起倒進鍋中燒開即可 。
2、做法二 。準備材料:姜、食醋、糖、味精適量 , 先將姜去皮,接著用刀切成片,再切成絲,最后剁成沫 , 放入碗中備用 。再將食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量蓋過姜 。最后放入少許和味精調勻即可 。
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