1、材料：帶皮五花肉400克、寬粉條200克、干辣椒、蔥姜蒜、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量 。
2、準備工作：五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫 ， 沖洗干凈待用 。
3、鍋內熱油 ， 爆香蔥、姜、蒜、干辣椒 ， 煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒 。
4、鍋內加水沒過五花肉 ， 加入花椒、八角、桂皮大火燒開，轉小火燉1個小時 。
【豬肉燉粉條的家常做法 怎么做豬肉燉粉條】5、加入寬粉條燉30分鐘，起鍋前加鹽即可 。
1、材料：帶皮五花肉400克、寬粉條200克、干辣椒、蔥姜蒜、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量 。
2、準備工作：五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫 ， 沖洗干凈待用 。
3、鍋內熱油 ， 爆香蔥、姜、蒜、干辣椒 ， 煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒 。
4、鍋內加水沒過五花肉 ， 加入花椒、八角、桂皮大火燒開，轉小火燉1個小時 。
【豬肉燉粉條的家常做法 怎么做豬肉燉粉條】5、加入寬粉條燉30分鐘，起鍋前加鹽即可 。
