做馬蹄卷的方法 做馬蹄卷的方法介紹

做馬蹄卷的方法 做馬蹄卷的方法介紹

1、面粉、玉米粉分別放入容器中 , 加入酵母粉攪勻 。
2、把面粉和玉米粉揉成團,放溫暖處發酵 。
3、發酵好的面團排氣、揉勻 。

4、切一塊面團揉圓 , 搟成薄片 。
5、把玉米面團鋪到白面團上,用鏟子抹平 。
6、玉米面團上刷上一層油,然后撒人苦豆粉 。
7、切成條 。取其中一條從下往上卷起 , 卷完所有面條 。
【做馬蹄卷的方法 做馬蹄卷的方法介紹】8、豎起,放入蒸籠 。上汽后大火蒸15分鐘關火,再悶5分鐘即可 。

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