鹿茸來源于鹿科動物鹿 ， 是雄鹿還沒有骨化的幼角，也是一種十分名貴的中藥材 ， 它能補益精血滋補強壯身體 ， 但對鹿茸吃法卻眾說不一 ， 有人說鹿茸能煲湯，有人說鹿茸能泡酒，那么鹿茸到底應該怎么吃？它怎么吃對人體最好呢？
【新鮮的鹿茸怎么吃最好 鹿茸怎么吃最好】
鹿茸怎么吃最好鹿茸有多種不同的吃法 ， 它既能用來煲湯也可以用來泡酒還能直接煎湯服用 。不過在這些吃法中，用鹿茸煎湯服用應該是它最簡單也最有用的一種有吃法，人們把鹿茸煎煮以后取出汁液服用，可以盡快讓人體把鹿茸含有的營養和藥用成分吸收，能讓起到特別明顯的滋補作用 。
鹿茸的正確食用方法鹿茸燉羊腎
1、鹿茸可以和羊腎搭配在一起燉著吃，準備鹿茸二克，菟絲子15克，小茴香10克，羊腎一對，料酒，蔥，姜和胡椒粉各適量 。把準備好的鹿茸切成片狀 ， 菟絲子和小茴香全部洗凈以后控掉水分，然后把它們裝入到一個干凈的紗布袋中，把口扎緊 。
2、羊腎放在清水中浸泡 ， 去掉筋膜洗凈后切成片狀，在炒鍋中放適量食用油 ， 加熱以后放蔥花 ， 再把楊慎入鍋翻炒一會兒，隨后放入姜和準備好的中藥袋，再加入適量料酒，放入足量的清水，用大火煮開，再用中小火把羊腎燉熟，燉好以后吃羊腎喝湯能起到溫腎壯陽的重要作用 。
鹿茸蒸雞蛋
鹿茸蒸雞蛋滋補強壯身體可以讓它的滋補功效得到最好發揮，在做的時候需要準備鹿茸二克，雞蛋兩個，食用鹽和胡椒粉各適量，把準備好的鹿茸藥研成粉末狀 ， 雞蛋磕開到碗中用筷子調勻，再放入鹿茸粉和鹽以及胡椒粉，最后放少量清水，把它們再次調勻入蒸鍋隔水蒸制，蒸熟以后取出降溫就能食用 。
