【怎么種好豆芽？】豆芽是一種富含營養素的食品，不僅味道鮮美 ， 而且對人體的補充營養也非常有益 。在家里種植豆芽是一件趣味十足的事情，也非常簡單 。下面就給大家講解一下如何種好豆芽 。
材料準備：
1、黃豆或者綠豆：建議選擇干燥、新鮮的豆子 ， 這樣可以保證發芽的成功率 。
2、豆芽機或者容器：可以自己制作豆芽容器，如利用瓶子或者塑料袋等 。
3、清水：要使用干凈衛生的水進行浸泡和清洗 。
步驟：
1、選豆：選擇的豆子一定要新鮮、無蟲，摻雜的豆子要挑出來，否則會影響發芽的速度和成功率，這一點非常重要 。
2、浸泡：將豆子用清水充分浸泡6-8小時，直至豆子變得柔軟 。在浸泡的過程中，更換幾次水可以去除豆子表面的雜質和不干凈的物質，也可以促進發芽的速度 。
3、去皮：將泡發好的豆子放到盆子里，用清水一面搓一面摩擦，就可以使豆皮剝離，但要注意不能太大力以免把發芽的豆芽弄散 。
4、扎袋：取一塊棉布/毛巾，和鹽水清洗干凈，將泡發好的豆子倒入袋子里，松緊度要適宜，以免豆子頂爆 。
5、掛在通風透明處：將裝有豆子的袋子掛起，讓其處在光線充足、通風良好的地方 。
6、澆水：在豆芽生長的過程中，大概2-3天需要用清水澆一次，以保證要讓豆芽得到充足的水分 。
7、收成：一般情況下，在4-5天左右 ， 豆芽就會長出足夠長的莖和嫩芽，可以根據個人口味確定收成時間 ， 收成后立即用清水沖洗干凈便可 。
總之，種豆芽的過程非常簡單，關鍵是注意衛生和細節，如豆子要首先挑選好 ， 要進行充分的浸泡，不能讓在發芽過程中受到污染 ， 種植時要注意衛生，通風透后，及時澆水 。如果您能夠按照以上步驟來種植豆芽，你就可以在家里輕輕松松地種出美味又營養的豆芽了 。
