1、葡萄的挑選方法：除了綠皮葡萄，新鮮葡萄表面會有一層白霜，這是水果本身自然分泌的糖分 。如果沒有這層白霜，可能葡萄被人挑挑練練經過多次摩擦，不再新鮮 。
2、桃子的挑選方法：挑桃子不要挑太軟的，上面帶個小尖尖的桃子是新鮮 。
3、櫻桃的挑選方法：櫻桃的新鮮度主要看果柄，果柄青綠色的比較新鮮，果柄發黑則放置時間較久 。暗棗紅色的櫻桃吃起來比較甜，鮮紅色的則比較酸 。
4、火龍果的挑選方法：火龍果拿在手中掂量 ， 較重的代表汁液多，顏色越鮮艷越好，表皮變枯黃即為不新鮮，火龍果個頭越胖越成熟 。
【如何挑選水果和蔬菜 如何挑選水果】5、哈密瓜的挑選方法：挑選哈密瓜要看紋路，紋路越多、越粗、越密的越好吃，顏色要選金黃色 。
6、山竹的挑選方法：選山竹首先要看柄，柄內如果含有水分，代表山竹果肉鮮嫩 。斌如果已經干枯，則代表山竹果肉已經壞了 。
