1. 首頁 > 生活經驗 > >

糍粑魚的做法 糍粑魚怎么做

糍粑魚

糍粑魚的做法 糍粑魚怎么做

步驟1
食材：草魚1條、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、干辣椒5個、小蔥3根、白芝麻1克、西藍花10克 。調味料：食用油10克、料酒2克、鹽2克、陳醋2克、白糖1克、醬油2克、香油2克 。
步驟2
西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒 ， 撈出備用 。

步驟3
姜切片 。
步驟4
大蒜切粒 。

步驟5
干辣椒切段 。
步驟6
小蔥切段 。

步驟7
草魚切塊 ， 加入姜片、干辣椒段、小蔥段、花椒、料酒、鹽，拌勻，入冰箱腌制2天 。
步驟8
炒鍋中油溫5成熱時，下入腌制好的魚塊煎至兩面金黃，盛出備用 。
步驟9
鍋中留底油，下入蒜粒爆香，倒入魚塊 ， 加入醋、白糖、醬油炒勻，加入白芝麻、香油，炒勻 。
步驟10
【糍粑魚的做法 糍粑魚怎么做】盛出裝盤，放上西藍花點綴即可 。

相關經驗推薦