1、首先煮雞蛋需要的有，雞蛋，鹽，水 。
2、起鍋，加入清水適量，煮雞蛋是用冷水，不要使用開水，雞蛋放進冷水鍋里面煮開，放入雞蛋開大火煮沸 。
【怎么煮雞蛋 怎么煮雞蛋不會散開】3、然后加入鹽1勺，約5分鐘，轉為小火，再煮3分鐘，撈出，放入涼水中 。冷卻1分鐘，即可 。
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2、起鍋，加入清水適量，煮雞蛋是用冷水，不要使用開水，雞蛋放進冷水鍋里面煮開，放入雞蛋開大火煮沸 。
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