水燈籠草是一種野生草本植物，也是一種功效出色的中藥材，它在不同的地區有著不同的名字，像鬼燈籠和泡泡草等就是都是人們對它的不同叫法，這種植物全株都能入藥，藥用價值特別高，平時也能當保健食材食用，下面是對它功效與作用以及食用方法的具體介紹 ， 能讓大家對水燈籠草有更全面的了解 。
【水燈籠草的功效與作用及食用方法 水燈籠草的功效與作用及食用方法視頻】
水燈籠草的功效與作用1、食用功效
水燈籠草是一種能當野生蔬菜控人類食用的綠色植物，它含有豐富氨基酸和多糖 ， 還含有一些葉綠素和胡蘿卜素等多種對人體有益的營養成分 ， 人們把它當蔬菜食用時，能盡快把這些營養吸收，而且能提高身體抗病能力，并能加快身體內有害物質代謝 ， 能維持身體健康也以提高人體健康水平 。
2、藥用功效
水燈籠草還有氯原酸，生物堿和有機酸等多種天然藥用成分，它入藥后能清熱解毒，消腫止痛也能止血，而且能利水消腫 ， 是中醫臨床上治療人類感冒 ， 咳嗽，腹痛 ， 腹脹以及咽喉腫痛等癥的常用藥 ， 而且治療效果特別好，另外人們出現傷寒癥時，及時服用水燈籠草，也能讓病情明顯減輕 。
水燈籠草的食用方法1、涼拌
水燈籠草當綠色蔬菜工，人類食用時可以把它做成涼拌菜，在做的時候需要采集新鮮的水嫩嫩草，把它洗凈以后切成段再放到沸水中焯二分鐘，取出以后過冷水降溫，等它降溫后取出去掉水分，放入蒜泥 ， 再放入生抽香醋和適量麻油，以及少量食用鹽，調勻后淋上麻油就能食用 。
2、煲湯
水燈籠草還特別適合用來煲湯喝，再用它煲湯的時候，可以準備干燥后的水燈籠草100克，豬小肚一個，把準備好的朱小朵洗凈后切成塊，再把準備好的水燈籠草洗凈切成段，然后把它們一起入鍋，加適量清水煲制成湯，出鍋后加少量食用鹽調味，調勻以后吃豬小肚喝湯就可以 。
上面為大家介紹了屬于燈籠草的功效與作用，也讓大家了解了水登陸草的食用方法，以后再需要食用或藥用水燈籠草時就可按上面介紹的正確方法去食用它 。
