可以用溫水泡著用洗衣粉或洗潔精清洗 。新鮮南瓜在采摘之后,成分逐漸析出,南瓜采摘久了,表面會析出一層白霜,這是南瓜果肉分泌的黏液 , 主要成分是淀粉和糖 , 因此對人體無害 。黏在手上后,可以用洗衣粉或洗潔精去除 。南瓜是一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形 , 質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯 , 有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數 , 長卵形或長圓形 。
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