泡洋姜：
1、適量的新鮮洋姜、適量的食鹽、適量的酒、適量的白砂糖、適量的紅辣椒、適量的香料 。
2、制作方法：首先要把新鮮洋姜洗干凈(可以去皮處理，也可以不去，自己喜愛)，用鹽水稍作處理新鮮洋姜 ， 然后往壇子里面加入適量的酒 ， 適量的白砂糖，適量的紅辣椒，處理好的新鮮洋姜，大概7天左右就可以食用 。
【新鮮洋姜食用方法及禁忌 新鮮洋姜食用方法】
泡洋姜：
1、適量的新鮮洋姜、適量的食鹽、適量的酒、適量的白砂糖、適量的紅辣椒、適量的香料 。
2、制作方法：首先要把新鮮洋姜洗干凈(可以去皮處理，也可以不去，自己喜愛)，用鹽水稍作處理新鮮洋姜 ， 然后往壇子里面加入適量的酒 ， 適量的白砂糖，適量的紅辣椒，處理好的新鮮洋姜，大概7天左右就可以食用 。
【新鮮洋姜食用方法及禁忌 新鮮洋姜食用方法】
