1. 首頁 > 生活經驗 > >

高壓鍋三杯雞的做法大全 家常壓力鍋三杯雞的做法

生活知道

高壓鍋三杯雞的做法大全 家常壓力鍋三杯雞的做法

1、雞腿2個，蔥姜蒜10克，洋蔥14克，米酒一杯，油一杯，醬油一杯 。
2、兩個大雞腿，洗凈剁成塊 。
【高壓鍋三杯雞的做法大全 家常壓力鍋三杯雞的做法】3、鍋內坐水，加入蔥姜、料酒燒至微開時將切塊洗凈的雞塊入鍋 。

4、焯燙至變色即撈出 ， 溫水沖凈浮末后控水備用 。
5、熱鍋涼油，放入蔥結、姜片、蒜片、洋蔥碎 。
6、將焯水過的雞塊下入鍋中煸炒，炒至肉皮微微發黃焦香 。
7、倒入三杯中的另兩杯：米酒和醬油 ， 撒入冰糖 ， 掂勻鍋中材料后加蓋燜燒 。
8、燜至鍋中湯汁收濃時 ， 調下味酌情加鹽，起鍋前撒入香菜炒均勻即成 。

相關經驗推薦