誰知道湖南特產紅薯糍粑怎么做

方法:1、把糯米洗了 , 放入一個密封性較好的,但是也不會使糯米倒出來的器具,使里面的水流干凈 。
2、把糯米放入特別制作的木桶里,然后把木桶放在大鍋上,最后把木桶蓋住 。
3、用火把糯米烤熟,最好木材火,那樣的糯米飯會更香
4、把熟了的糯米飯放入石磨里 。
5、然后用人工或者機器把糯米搞碎,就像米飯被手指擠壓后的樣子 。
6、最后讓人工把圓形的糯米,壓成糍粑 。
7、之后把糍粑中心,印上紅色的花朵 。
【誰知道湖南特產紅薯糍粑怎么做】8、把糍粑晾干就行了 。

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