1、玉米面 豆腐渣少許 白面和面，握成窩窩頭形狀，盡量握緊，豆腐渣可以用打過豆漿的渣 ， 里面少量水份就可以了，
2、上鍋蒸 ， 二十分鐘出鍋，這是做醬需要醬引子，涼透了，裝沙口袋，等待里面也干了 ， 外皮長毛也沒關系，風干一個多月可以用 ， 把外皮洗干凈，掰開，用溫水泡，用機器打碎 ， 可以用，
【東北豆瓣醬制作方法】3、黃豆洗干凈，用鍋煮熟 ， 即可 。
1、玉米面 豆腐渣少許 白面和面，握成窩窩頭形狀，盡量握緊，豆腐渣可以用打過豆漿的渣 ， 里面少量水份就可以了，
2、上鍋蒸 ， 二十分鐘出鍋，這是做醬需要醬引子，涼透了，裝沙口袋，等待里面也干了 ， 外皮長毛也沒關系，風干一個多月可以用 ， 把外皮洗干凈，掰開，用溫水泡，用機器打碎 ， 可以用，
【東北豆瓣醬制作方法】3、黃豆洗干凈，用鍋煮熟 ， 即可 。
