1、榴蓮煲湯是用榴蓮里面的白瓢 。
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊 。
【榴蓮煲湯是外皮還是里面的核 榴蓮皮和核的吃法】3、洗凈宰好的走地雞,切塊,汆水撈起 。
4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲 。
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