天氣越來越熱，越來越多地區的西瓜品種逐漸成熟 。然而 ， 對于菜農來說 ， 如何判斷西瓜是否成熟是一個難題 。生瓜一經采摘，就是虧本 。以下是判斷西瓜成熟度的四種常用方法 。
敲瓜的聲音
當成熟的水果接觸到甜瓜表面時，感覺很光滑 。當用手指玩甜瓜時 ， 它會發出“砰砰”的聲音 。瓜未成熟時，會發出“咚咚”的聲音 。如果發音是“Pu-Pu”，那就太熟了 。需要注意的是，當果實期雨水較多時，雖然打瓜后聽到的聲音是真實的，但瓜是成熟的 。此外，如果果實成熟后仍用手指彈奏“鄧鄧”的聲音，一些表皮緊實的品種應區別對待 。
果實性狀觀察方法
果實成熟后，果皮一般堅硬、光滑、有光澤，花紋清晰，顯示出該品種固有的膚色 。果實的臍部（花冠脫落）和花梗部（果柄生長處）向內收縮下沉，果柄部變黃粗糙，果柄剛毛稀疏黃色，為成熟瓜 。此外 ， 果實同一節或前一節上枯萎的卷須也可作為果實成熟的標志，但隨植株生長強度的不同而不同 。例如，在第一次和第二次西瓜收獲期間，莖和葉生長旺盛，雖然果實成熟，但卷須不一定會枯萎；雖然卷須已經枯萎，但果實可能還沒有成熟 。因此，應與其他條件相結合 。
比重法
成熟西瓜的比例一般在0.90～0.95之間 。如果高于這個數字，就意味著它還不成熟 。如果低于0.90 ， 則為過熟 。西瓜成熟后，細胞中的空細胞增多，果肉細胞的間皮開始解離，細胞間隙充滿空氣 ， 種子處胎盤組織中的空隙增大，比重降低 。用你的手拿著甜瓜，感覺很輕 。用手輕拍瓜子臉，手心有點發抖 。如果需要連續結果，在結果期進行追肥和澆水后 ， 有時成熟果實在追肥后3-4天就會恢復生命，這種返回的果實會多收獲4-5天 。
【判斷西瓜是否成熟的方法有哪些，西瓜種植方法技巧】積溫法
西瓜從開花到成熟需要一定的積溫 。一般需要700-800℃ 早、中熟品種及1000個左右℃ 對于晚熟品種 。因此，在春季適宜播種期和正常氣候條件下 ， 各品種果實發育天數基本固定 。早熟品種（如京新1號）需要28-30天 ， 中熟品種（如蜀寶）需要30-33天，晚熟品種（如大達新紅寶）需要35-40天 。因此，對瓜農來說 ， 利用時間來鑒別成熟果實是最可靠的 。
具體方法是：西瓜開花時，每株經過人工授粉后貼上標簽，在果實成熟期及時采收，以確認其成熟度 。但同一品種的坐果位置與果實發育過程中的溫度密切相關 。如果坐果節高（即接近根部），果實發育過程中溫度高 ， 則開花和收獲的天數應相應縮短；相反，它是延長的 。固體授粉后還應記錄每日溫度和日照時間，以便準確判斷西瓜的成熟度 。在大規模授粉之前，也可以品嘗一兩個西瓜來測試它們的成熟度 。
其實，對于老農民來說，如何判斷西瓜是否成熟是越來越熟悉的經驗積累，往往結合多種方法來判斷，才能熟能生巧、精通 。
