1、木瓜魚身湯
木瓜750克 ， 鯇魚身600克，鹽1湯匙 ， 姜片3片，油1湯勺 。木瓜削皮、削皮、切片 。起油鍋 ， 放進生姜片，煎香鯇魚身 。番木瓜放進煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗開水倒人鍋中，與已煎香的魚身同煮一會兒 。將魚身連湯倒回堡內，用慢火煲1鐘頭，下鹽調料，就可以食用 。
2、番木瓜黃豆豬蹄湯
豬腳1只 ， 番木瓜1個，大豆80克，姜3片 ， 鹽適量 。大豆清洗，涼水侵泡約1鐘頭預留 。豬腳斬塊，洗干凈后涼水入鍋 ， 放進生姜片 ， 水沸騰后再煮1分鐘，撈出豬腳洗干凈血沫 。將解決好的豬腳和大豆連在生姜片放進鍋中，添加適量水，極好外蓋 ， 以火災燒開后，轉文火續煮約1到1個三十分鐘 。番木瓜削皮、去籽、切割成小塊，1小時后放入鍋中再次文火煮三十分鐘 。最終熄火前添加鹽調料就可以 。
3、木瓜牛奶
【催奶木瓜湯的做法大全 木瓜下奶湯的做法】熟番木瓜600g，新新鮮牛奶7500 g，蓮子肉25g ， 大棗2枚，老冰糖適當 。選新鮮熟番木瓜，削皮，削皮 ， 切割成顆粒狀預留;蓮子肉、大棗各自用冷水清洗 ， 蓮籽去心，保存棕紅色蓮籽衣，紅棗去核，預留 。將熟番木瓜粒、蓮子肉、大棗放進燉鍋內，添加新新鮮牛奶和適當老冰糖，隔水蒸至蓮子肉熟就可以 。
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