1、扁豆切絲，豬肉切絲，辣椒切絲
2、鍋中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒
3、鍋中放油 ， 倒入豬肉，煸炒至變色
4、加入料酒，翻炒均勻，倒入蒜片，生抽，翻炒均勻
【白扁豆的做法 可以和肉一起炒】5、加入辣椒，扁豆，雞粉，鹽，大火翻炒
6、加入水淀粉 ， 翻炒均勻即可使用
1、扁豆切絲，豬肉切絲，辣椒切絲
2、鍋中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒
3、鍋中放油 ， 倒入豬肉，煸炒至變色
4、加入料酒，翻炒均勻，倒入蒜片，生抽，翻炒均勻
【白扁豆的做法 可以和肉一起炒】5、加入辣椒，扁豆，雞粉，鹽，大火翻炒
6、加入水淀粉 ， 翻炒均勻即可使用
