【檸檬干的做法 怎樣做檸檬干】1、原料：檸檬：3個蜂蜜：半蜂蜜桶 。
2、準備好3個洗凈的檸檬 ， 用食鹽搓洗掉檸檬表面的蠟 ， 搓好以后用清水洗凈 ， 將檸檬兩頭切掉 。
3、再切成稍厚的片，去籽，準備好小半桶蜂蜜，將檸檬片浸在蜂蜜中，裝滿，蓋上蓋子后放入冰箱冷藏層 。
4、腌制3~4天，選擇適合的托，將泡好檸檬擺在上面，放在暖氣片上烘干，烘干即可 。
5、蜜漬檸檬也按胡蘿卜干的方法 ， 不粘鍋中火干炒出來的檸檬干：）檸檬片切的有點厚，再薄就好了 。不過這樣做出來的檸檬片很Q 。
6、檸檬片撲在盤子上自然涼嗮2-3小時后兩面蘸白糖半天就成為很好吃的果脯了 。果脯裝在玻璃瓶保管在常溫或冷藏均可 。晾干時間過長有點硬 ， 如果喜歡Q可以縮短時間 ， 如果喜歡硬則延長時間 。
7、烤箱60度上下，加熱風，約12小時 。當檸檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜狀基本就可以了~為了讓它干燥得更好，多烘了一些時間 。
