雞蛋掛面怎么煮好吃雞蛋掛面簡單好吃的做法介紹_生活知道

1、坐鍋開水，將姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關?。?打入荷包蛋。
2、下入掛面。中火煮。
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3、調味。鹽不宜多，醬油也只是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最后一步需要熗一下鍋，當然，也可以不熗，滴幾滴香油再灑上小蔥里，即可。