1、材料：梅干菜500克，嫩竹筍150克 ， 白砂糖5克，植物油50克 。
2、做法：
（1）梅干菜洗凈 ， 切小段 。
（25）嫩竹筍去殼、剖開，先用水煮熟 ， 再切絲 。
【怎樣做梅菜筍絲 梅菜筍絲做法】
（3）鍋中倒入50克油燒熱 ， 放入梅干菜略炒，再放入筍絲一起炒 。
（4）加入調味料（素高湯3杯、糖5克），改用小火燒20分鐘，等到湯汁微干時就可以盛出來吃了 。
1、材料：梅干菜500克，嫩竹筍150克 ， 白砂糖5克，植物油50克 。
2、做法：
（1）梅干菜洗凈 ， 切小段 。
（25）嫩竹筍去殼、剖開，先用水煮熟 ， 再切絲 。
【怎樣做梅菜筍絲 梅菜筍絲做法】
（3）鍋中倒入50克油燒熱 ， 放入梅干菜略炒，再放入筍絲一起炒 。
（4）加入調味料（素高湯3杯、糖5克），改用小火燒20分鐘，等到湯汁微干時就可以盛出來吃了 。
