在冬天，冬瓜是很受歡迎的一種蔬菜 ， 很多家庭都喜歡吃 。但它的保存對于一個家庭來說是很重要的 。那么怎樣種植和保存冬瓜呢？
【怎么種冬瓜保存？】
首先，建議在夏天播種冬瓜，如在7月底前播種可獲得更好的成果 。播種時，需要確保土壤溫度在18攝氏度以上，有足夠的排水管理材料來幫助水分的處理 。在播種的時候要記住每畝土地可以播種20至30粒種子 。
在冬瓜成熟的時候，應該用刀子把它們從植被上割下，要注意不要割掉根部 。然后，在室溫的情況下連根把它們放入水中浸泡三至四小時 ， 豎割上把水洗凈后把它們晾干，小心不要碰到植物體上的皮層 。
晾干后，可以把冬瓜放進室溫環境中繼續保存，存放空間需要比較干燥，這樣可以把水分和乳糖含量降低，大大延長冬瓜的保存期限 。
除了上述方式，人們還可以考慮其他方案，比如嘗試將冬瓜完全干燥后裹入紙袋或鋁箔紙中 ， 存放在陰涼處保存 。比如，木箱 ， 磚頭窖或土井中是非常理想的場所 。注意的是，無論哪種存儲方式 ， 使用的容器都需要小心消毒處理，以免由于環境濕度過高而導致腐爛，影響其保存品質 。
