步驟1
食材：大閘蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克 。
步驟2
上海青對半切開 ， 放入沸水鍋中焯燙40秒 ， 撈出備用 。
步驟3
大閘蟹洗凈，放入啤酒中浸泡5分鐘，取出 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上 ， 上面放姜片，大火蒸5分鐘 ， 轉中火蒸15分鐘，取出 ， 放入上海青點綴即可 。
【螃蟹最簡單的家常做法 螃蟹怎么做】
步驟1
食材：大閘蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克 。
步驟2
上海青對半切開 ， 放入沸水鍋中焯燙40秒 ， 撈出備用 。
步驟3
大閘蟹洗凈，放入啤酒中浸泡5分鐘，取出 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒸鍋中加水，蒸架上放入大閘蟹腹部向上 ， 上面放姜片，大火蒸5分鐘 ， 轉中火蒸15分鐘，取出 ， 放入上海青點綴即可 。
【螃蟹最簡單的家常做法 螃蟹怎么做】
