1、材料：螃蟹，姜，米醋，白糖；
2、螃蟹小心沖洗干凈，放入大盤中，用重一些的盤子壓住，冷水上鍋蒸，水開后，轉中火蒸25分鐘左右；【家常蒸螃蟹的做法步驟 蒸螃蟹的家常做法】
3、取生姜一小塊 ， 切成片 ， 再切成絲，最后切成極為細小的姜末；
4、取一碗，放入姜末，調入7湯匙米醋 ， 2湯匙白糖攪勻即可 。
1、材料：螃蟹，姜，米醋，白糖；
2、螃蟹小心沖洗干凈，放入大盤中，用重一些的盤子壓住，冷水上鍋蒸，水開后，轉中火蒸25分鐘左右；【家常蒸螃蟹的做法步驟 蒸螃蟹的家常做法】
3、取生姜一小塊 ， 切成片 ， 再切成絲，最后切成極為細小的姜末；
4、取一碗，放入姜末，調入7湯匙米醋 ， 2湯匙白糖攪勻即可 。
