1、用料:油菜500克、蒜3瓣、油50克、鹽1勺、十三香少許、醬油少許 。
2、油菜洗凈,可將菜白位置用刀拍一下,易入味 。
3、蒜拍碎,切小粒 。
4、將油加熱,加入十三香,1個瓣蒜的蒜蓉,待蒜蓉榨出香味,倒入油菜,加鹽大火翻炒 。
【怎么炒油菜香菇竅門 香炒油菜怎么做】5、油菜炒后,放入其余兩瓣蒜的蒜蓉 。翻炒即可出鍋 。
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