大家都知道火龍果是種好吃的水果，但是大家了解怎么去制作火龍果紫薯羹嗎？下面我給大家介紹一下
【火龍果紫薯羹功效剖析】紫薯
真是很迷戀那一抹紫 。先不講紫薯的味道與營養，單單那奇妙的紫色 ， 也總是讓人眼前一亮 。紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 。其中鐵和硒含量豐富 。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生 。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生 。
火龍果
是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效 ， 還有豐富的纖維，能夠預防便秘 ?；瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用 。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑 。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富 。
火龍果紫薯羹食材明細紫薯1根、火龍果1個、白糖適量、藕粉適量
火龍果紫薯羹制作步驟1.準備食材 。
2.紫薯和火龍果分別去皮，切成小塊 。
3.紫薯加適量的清水煮熟 。
4.加入火龍果，再燜煮2分鐘 。
5.加入白糖調出適量自己的甜度 。
6.將藕粉用清水解開 。
7.倒入煮開的鍋中，邊倒邊攪拌 。
小貼士1.怕上火可以把白糖換成冰糖 。
2.藕粉一定要用水先解開，再倒入煮沸的鍋中 ， 不可將粉直接倒入 ， 這樣會結成塊，無法攪開 。
【火龍果紫薯羹做法和功效 火龍果紫薯羹做法和功效視頻】3.冷藏后，味道更好~
