雞蛋羹是一種清淡但營養豐富的食物，因為不用咀嚼所以更適合替代米飯、面條等粗糧做寶寶的輔食 。但是，雞蛋羹要用恰當的方式做才能真的適合當輔食吃，寶寶的輔食雞蛋羹應該怎么做呢？
寶寶輔食雞蛋羹需要準備兩個雞蛋，大概75毫升的涼白開、三克的茶匙和1毫升的香油就可以了 。要準備的材料很簡單，做法也很簡單 。
首先把雞蛋液打到蛋清和蛋黃完全均勻為止，否則會影響寶寶吃的時候的口感 。等到均勻以后就把涼白開倒進去 ， 但是注意這時候用到的涼白開不可以是生水 。
【寶寶輔食雞蛋羹怎么做】整個過程手也不能停 ， 要一邊繼續攪拌均勻，接著放入鹽 。等到攪拌充分均勻就用過濾網過濾到氣泡，把起泡處理好才能讓最后做出來雞蛋羹表面才不會有氣泡 ， 才能有更好的美觀 。用干凈的紙巾也可以把表面的氣泡吸走 。
以上就是所有的準備步驟，做完以后在上面一層保鮮膜就可以放進蒸鍋里用大火加熱了 。不過家長一定要注意看火，當看到蒸鍋的水煮沸了就立馬轉為小火 。最后 ， 在邊緣淋上一點香油就大功告成了 。
