1、北方：餃子
餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統面食，北方人年三十都要吃餃子 。而“冬至大如年”，當然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一 ， 冬至到 ， 家家戶戶吃水餃” 。
2、蘇州人：餛飩
蘇州人過冬至的食俗很多，要吃“團圓飯” ， 飯菜名字都很雅致 ， 蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚叫“吃有余”等 。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當地有“冬至餛飩夏至面”的說法 。【各地冬至吃什么食物最好看 各地冬至吃什么食物最好】
3、寧夏人：“頭腦”
寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食 ?！邦^腦”實際上就是羊肉粉湯餃子，它也是銀川的一道特色小吃 。
4、上海：湯圓寓意團圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團”，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了 。舊時上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團圓”，象征家庭和諧、吉祥 。
5、潮汕地區：甜丸
冬至在潮汕地區是大節日，又稱“過小年” 。冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯 。
