1、清水淹過花腸，放入八角橘子皮少許鹽，姜片料酒放入去腥，煮熟就行 。煮熟冷卻切成小塊 。先放辣椒和姜爆炒 。我喜歡吃辣就多放辣椒 。
【花腸怎么燉】2、放入花腸，加鹽，加水燉10分鐘，之后加蠔油 ， 最后放入大蔥 。大火收汁起鍋 。

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