【如何做好吃的玉米餅 玉米餅的做法】1、主料:玉米粉、自發粉各適量 。輔料:豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合 。調料:鹽、雞精、蜂蜜各適量 。
2、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
3、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過來刷一層油 , 加蓋燜幾分鐘即可 。
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