如意花是一種草本植物，在國外又被稱為小花 。由于它的花形如一朵小花而得名“如意花” 。如意花的花期一般在春季，也就是三月左右 。開花時花瓣呈現為紫色、紅色或白色，花型優美，十分美麗 。由于這種小花外形與佛手相似 ， 所以在民間又被稱為佛手花、如意蘭等 。因為其形狀和佛手十分相似 ， 所以也被叫做如意花佛手 。如意花莖和葉都可以入藥的，其中以花朵的藥用價值最高 。因為它的花朵非常美麗漂亮，很受人們青睞 。但是也有一些人因為不了解這種植物，導致食用后出現中毒的現象！
一、食用后中毒的癥狀
如意花是一種有毒的植物，其花朵中含有的生物堿以及毒素對人體具有一定的毒性 。若食用過多，會導致出現頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀 。如果食用過少，還會導致患者出現腹痛、腹瀉等不良反應 。當人們食用過多的話，還會加重患者對腎臟及肝臟的損害 ， 進而引起腎衰竭及心肌損害等癥狀 。所以建議大家在食用如意花時一定要適量，切不可過量使用，以免造成中毒甚至危及生命 。
二、如何預防中毒？
【如意花有毒中毒怎么辦？】1、不要吃如意花：人們在吃如意花時 ， 一般都是先將其用水清洗干凈，再放入鍋中煮熟 。如果已經將其煮熟了，那么在食用的時候一定要細嚼慢咽 ， 千萬不要吞食 。
2、不吃不認識的植物：如花佛手這種植物，可能會有一些毒性，如果誤食后出現嘔吐、腹痛等癥狀 ， 那么最好及時去醫院進行治療 。
3、不吃不認識的蘑菇：如果遇到有毒的蘑菇，千萬不要食用！如花佛手這種植物雖然沒有毒但是有毒！
三、中毒后的處理方法
在食用如意花后，如果出現頭暈、嘔吐、腹痛等中毒癥狀時 ， 應立即停止進食，并且盡快到醫院進行救治 。首先要做的是檢查中毒的原因 。如果是由于誤食如意花而引起中毒時，可以將如意花的莖和葉搗碎或切成片后 ， 放在沸水中燙煮幾分鐘左右，再用清水沖洗干凈即可 。如果是因為誤食如意花而導致中毒時，可服用一些解毒的藥物如大黃等，可以起到解毒止痛或者解毒的作用 。但也要注意，不要因為一時貪嘴而誤食了如意花中的有毒物質！
