1、將糯米淘洗干凈后放入9寸盤中加清水適量入籠蒸熟；
【糯米酥怎么做視頻教程 糯米酥角的制作方法】2、將臘肉、鹵豆干、西芹分別切粒；
3、熟糯米與熟臘肉丁、鹵豆干粒，西芹粒及鹽、味精、胡椒粉制作成餡料；
4、用春卷皮包入餡料，做成半圓形，入八成油中炸至金黃色即成 。
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4、用春卷皮包入餡料，做成半圓形，入八成油中炸至金黃色即成 。
