中國古代著名美男子魯班出名的一句話是“一把青梅，巧施壯果肥” 。青梅作為一種常見的中藥材，可以有效改善身體健康，增強免疫力，抑制細菌繁殖和致病機理 。
青梅有兩種處理方法 ， 一是巧施，另一種是壯果肥 。巧施是把青梅的果實剝好，用檸檬汁小心的把表面的果肉全部洗掉 ， 切成薄片后與鹽混合，留出一夜 。第二天再以新鮮的檸檬汁和白糖拌勻組成的“巧妙”糊狀物，涼拌吃即可 。壯果肥是將青梅的果皮用咖啡泡一鍋蒸煮 ， 然后把果肉切片，與糖攪拌均勻 ， 然后一起把青梅放入冰箱冷藏 。
巧施和壯果肥都有很好的藥用價值 。在維生素的含量方面，巧施的維生素含量明顯高于壯果肥，而壯果肥中的可溶性糖含量更高 。巧施的果肉添加的檸檬汁和白糖，對人體腸道有利 ， 可以增強消化功能，緩解腹脹 。而壯果肥則具有滋陰補益，補腎益氣，補肝養肺 。由此可見，青梅是一種極佳的中藥材料，在日常飲食、調理和治療疾病方面都有極大的幫助 。
總之，青梅可以用巧施或壯果肥的方法處理 ， 它們都有獨特功效，可以改善身體健康，增強免疫力 。因此，人們在調理和治療疾病方面最好采用青梅，
青梅巧施壯果肥是由內蒙古自治區青梅鄉開發的一款高效水溶性果肥，它利用了本地好氧性微生物和同化技術，將自然原料活性化 ， 克服了傳統有機肥料丟失養分成份的缺點 。它可以有效增加果實的產量和品質，以及土壤的活性，促進植物的生長發育，在發育過程中提高檢查監測的質量 。
【青梅巧施壯果肥】
