1、蠔蜊洗凈后直接放鍋里,不放水,慢火煮 。
2、加入豆瓣醬，再煮下,加點白抽進去讓顏色好看點 。
3、熬制濃稠加點鹽 ， 比平常的蠔油要咸點,易于保存 。
4、湯汁濃稠變深時，盛出蠔蜊 ?？梢粤糁霾擞?。
5、汁留下繼續煮下,試下味道 。
6、喜歡辣味的可以加一點辣椒粉再稍微煮一會 。煮好用容器裝起來 。
【怎樣用海鮮做蠔油 蠔油怎么做？】7、這樣做的耗油貨真價實，做菜時放入一點，味鮮湯濃，比市面上賣的耗油味道好多了 。
1、蠔蜊洗凈后直接放鍋里,不放水,慢火煮 。
2、加入豆瓣醬，再煮下,加點白抽進去讓顏色好看點 。
3、熬制濃稠加點鹽 ， 比平常的蠔油要咸點,易于保存 。
4、湯汁濃稠變深時，盛出蠔蜊 ?？梢粤糁霾擞?。
5、汁留下繼續煮下,試下味道 。
6、喜歡辣味的可以加一點辣椒粉再稍微煮一會 。煮好用容器裝起來 。
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