1、覆盆子是什么?覆盆子又名小托盤、覆盆莓，是山地雜木林邊、灌叢地中常見的一種野生植物，外形跟樹莓和未成熟的桑葚差不多，因果實味道酸甜、營養價值高而深受人們的喜愛 ， 那覆盆子是什么？
1、 覆盆子又叫懸鉤子、野莓、烏子，是薔薇科薔薇亞科懸鉤子屬覆盆子種灌木植物，外形跟未成熟的桑葚差不多，有紅色、金色、黑色三種，在歐美作為水果食用 。
2、 覆盆子的果實是種聚合果，由多數小核果聚合而成 ， 外形呈圓錐形或扁圓錐形，表面呈黃綠色或淡棕色 ， 一般花期在5～6月，果期8～9月，6～8月時果子呈綠色 ， 待8月下旬時就可采收，結的果子呈半月形，背面密被灰白色茸毛，兩側有明顯的網紋，腹部有突起的棱線 。
3、 覆盆子是薔薇科植物覆盆子的成熟果實，多生長在灌木叢、山坡等低海拔或中海拔地區 ， 目前在我國的福建、廣西、安徽、江蘇、浙江、湖南等地均有栽植 。
4、 覆盆子結的果子吃起來酸甜，可像其他水果一樣，洗凈就可直接食用，當然也可放到藥中或粥中混合食用，也可研磨成粉末直接食用，都可達到很好的效果 。
5、 覆盆子是種野生植物，內含豐富的維生素A、維生素C、水楊酸、酚酸、鈣、鉀、鎂等元素 ， 具有益腎、防癌、美容養顏的效果，常食用可補腎、養精血 。比如和芡實、山茱萸、龍骨等藥材一起煎服，可起到補腎的效果；跟枸杞、桑葚子等同食，可養精血 。
由于覆盆子和未成熟的桑葚看起來很像，所以很多人誤以為是同一種，其實不是 。
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2、覆盆子是什么東西?覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜 ， 植株的枝干上長有倒鉤刺 。覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏子 。
在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知 ， 僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見 。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值 ， 其果實有補腎壯陽的作用 。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙 。
形態特征：
【覆盆子是什么,覆盆子是什么？】覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或紅褐色 ， 幼時被絨毛狀短柔毛，疏生皮刺 。小葉3-7枚，花枝上有時具3小葉，不孕枝上常5-7小葉，長卵形或橢圓形，頂生小葉常卵形，有時淺裂 。
長3-8厘米，寬1.5-4.5厘米，頂端短漸尖 ， 基部圓形，頂生小葉基部近心形，上面無毛或疏生柔毛，下面密被灰白色絨毛，邊緣有不規則粗鋸齒或重鋸齒 。
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3、覆盆子是什么東西?是一種薔薇科懸鉤子屬的本木植物 。覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色、金色和黑色，柔嫩多汁、色澤宜人、營養豐富，在歐美作為水果 ， 在中國市場上則比較少見 ， 國際市場上被譽為“黃金水果” 。
覆盆子（學名：Rubus idaeusL.）是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺 。覆盆子有很多別名 ， 例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏子 。
覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見 。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用 。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌荷爾蒙 。
形態特征
覆盆子系灌木，高1-2米；枝褐色或紅褐色，幼時被絨毛狀短柔毛，疏生皮刺 。小葉3-7枚，花枝上有時具3小葉，不孕枝上常5-7小葉 ， 長卵形或橢圓形，頂生小葉常卵形，有時淺裂，長3-8厘米，寬1.5-4.5厘米，頂端短漸尖，基部圓形 ， 頂生小葉基部近心形 ， 上面無毛或疏生柔毛，下面密被灰白色絨毛，邊緣有不規則粗鋸齒或重鋸齒；葉柄長3-6厘米，頂生小葉柄長約1厘米 ， 均被絨毛狀短柔毛和稀疏小刺；托葉線形，具短柔毛 。
花生于側枝頂端成短總狀花序或少花腋生，總花梗和花梗均密被絨毛狀短柔毛和疏密不等的針刺；花梗長1-2厘米；苞片線形，具短柔毛；花直徑1-1.5厘米；花萼外面密被絨毛狀短柔毛和疏密不等的針刺；萼片卵狀披針形，頂端尾尖 ， 外面邊緣具灰白色絨毛，在花果時均直立；花瓣匙形，被短柔毛或無毛，白色，基部有寬爪；花絲寬扁，長于花柱；花柱基部和子房密被灰白色絨毛 。
果實近球形，多汁液，直徑1-1.4厘米，紅色或橙黃色，密被短絨毛；核具明顯洼孔 ?；ㄆ?-6月 ， 果期8-9月 。
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4、覆盆子是什么東西?覆盆子是一種水果 。
覆盆子是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，也是水果，其果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺 。覆盆子高1~2米，枝褐色或紅褐色，頂端短漸尖，基部圓形，葉柄長3~6厘米 。果實近球形，花期5-6月，果期8-9月 。
分布：
覆盆子在日本、韓國、歐美等地是常見水果；在中國大量野生分布 ， 江南梅雨季節后 ， 既有當野果采摘食用的傳統；市場上有作時令野果銷售；也有少量地區種植 。
食用方法：
可搭配香草使用 。一般來說覆盆子常拿來做為甜點或果醬食用，朝鮮半島則會將覆盆子發酵后作為酒類飲用 。
以上內容參考：百度百科-覆盆子
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5、覆盆子是什么覆盆子介紹
覆盆子果實為聚合果，小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白毛，腹部及兩側有網狀凹紋 。主要分布于中國遼寧、吉林、內蒙古、福建、河北等地區，覆盆子是從中世紀開始栽種的，會在夏天結紅色果實，在歐洲自古就是家家戶戶常用的良藥，可以直接食用，也常做成果醬、甜品、酒、醋等 。
覆盆子的營養價值
覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養元素以及大量的纖維 ， 覆盆子果實酸甜可口 ， 有黃金水果的美譽 。
覆盆子的功效
覆盆子的葉子和果實可制作成覆盆子葉茶 ， 用較濃的茶汁漱口 ， 能緩和喉嚨痛 ， 適合在有輕微的腹瀉、生理痛、牙周炎、喉嚨痛時飲用 。
市場上比較少見，覆盆子植物可入藥 ， 有多種藥物價值 ， 其果實有補腎壯陽的作用 。
覆盆子葉具有清熱解毒 ， 明目 ， 斂瘡之功效，幼枝綠色，有白粉，有少數倒刺，邊緣有重鋸齒，兩面脈上有白色短柔毛；基生五出脈 。
