怎樣做番茄蛋花湯好吃 番茄蛋花湯的做法

怎樣做番茄蛋花湯好吃 番茄蛋花湯的做法

1、原料:西紅柿、紫菜、雞蛋 。
2、輔料:蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜 。
3、西紅柿洗凈,去皮 , 切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散 。

4、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下 , 加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水) 。
5、大火燒開后,煮一兩分鐘,根據口味是否加鹽 , 加入紫菜,保持大火,淋入蛋液 。
【怎樣做番茄蛋花湯好吃 番茄蛋花湯的做法】6、蛋液淋入后,一沸開即關火,加入少許味精 , 香油,香菜碎,攪勻出鍋 。

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