果醬如何做軟糖 果醬如何做

果醬如何做軟糖 果醬如何做

女兒小時候,特別喜歡吃果醬,不論是面包,還是吃小餅,都喜歡涂抹一些果醬再吃,但是我卻不喜歡給她買果醬吃,因為果醬使用的材料讓人不放心,再就是有一些防腐成分,對女兒身體發育也特別不利,就學著自己給孩子做果醬,現在女兒長大了,我把自己整理的果醬做法寫出來,分享給那些年輕的媽媽們 。

果醬的做法1、草莓果醬的做法
草莓果醬在做法簡單,大家可以在草莓大量上市時,五百克草莓,去掉蒂部,切成小塊,再用白糖進行腌制,腌制兩三個小時以后,就能腌出很多果汁,這時把腌好的草莓放在鍋中再加一部分糖煮制,煮開以后去掉浮沫,加入適量的檸檬汁,再熬一會,讓草莓全部軟爛,然后關火降溫以后的自制的草莓果醬也就做好了 。
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2、香蕉橙子果醬
用香蕉和橙子一起制作果醬也是不錯的選擇,大家可以取兩個香蕉的果肉,然后再取一個橙子的果汁,另外再加入少量的檸檬汁 , 最后加入三勺白糖,把它們調勻以后直接放在鍋中煮制,燒開以后要不斷的攪拌,等鍋中的果肉全部變得粘稠以后就能關火 , 金黃的香蕉橙子果醬也就做好了 。

3、蘋果果醬
蘋果果醬孩子們也特別喜歡吃,制作時可以選擇一千克蘋果 , 二百克白糖和一百克麥芽糖,另外準備一個檸檬 。把蘋果去皮和果核以后用料理機制成果泥,把檸檬取出果汁,加入到蘋果泥中 , 再把準備好白糖和麥芽糖加入調勻 , 一起煮制,煮開以后熬制十五分鐘,自制的蘋果醬就能做好 。

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