干粽子葉能直接煮嗎 干粽子葉怎么煮

干粽子葉能直接煮嗎 干粽子葉怎么煮

1、浸泡:菜場賣干貨的店里可以買到干的粽子葉子,將葉子用清水浸泡一天 。
2、煮葉:放鍋中,加一小勺鹽,煮開5分鐘關火,可以使葉子消毒并變得更有楞性不易破損 。

3、清洗:將葉子在流水下用濕抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍,兩面都要洗,修剪整理 。
【干粽子葉能直接煮嗎 干粽子葉怎么煮】4、修剪整理:用剪刀修剪葉子頂端,如果根部特別長而大,也需要修剪;這就是可以開包了的粽子葉子拉 。

相關經驗推薦