青椒銀耳炒肉的做法 銀耳炒辣椒肉絲怎么做
步驟1
食材：鮮銀耳100克，豬肉150克 ， 青椒200克，蒜2瓣 ， 姜1克 ， 大蔥10克 。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精2克，料酒2克，淀粉3克，白糖1克
步驟2
鮮銀耳洗凈，撕小朵 。
步驟3
豬肉切絲 ， 加入料酒、淀粉，拌勻，腌制15分鐘 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
鍋中油溫6成熱時 ， 倒入肉絲，炒散 ， 盛出備用 。
步驟8
鍋中留底油，下大蔥、姜、蒜，炒香 ， 放入銀耳，翻炒3分鐘，調入鹽、生抽、胡椒粉，加入青椒、炒好的肉絲 ， 繼續翻炒1分鐘，調入雞精、白糖，炒勻即可 。【青椒銀耳炒肉的做法 銀耳炒辣椒肉絲怎么做】
