百香果是一種營養價值很高的水果，一般可以直接吃，或者是泡水喝，現在在奶茶店里也是非?；鸨囊粋€口味 ， 那么若是百香果的表面輕微發霉了的話 ， 還能吃嗎？
當然不能吃了 。
很多人都認為 ， 百香果的表面只有一點點輕微的發霉，又不影響到里面的果肉，反正也不吃果皮 ， 那么當然就是可以吃的了，但實際上不是的 ， 因為雖然肉眼看上去里面的果肉沒有收到影響，可是霉菌并不是肉眼都能看到的，也許里面的骨肉已經被污染了，那么吃下去的話，就會對人體的健康造成影響了 ， 可能會出現拉肚子等狀況，所以還是不要冒這個險了 。
百香果的儲藏方式：
1.常溫保存
這是最常見的一個保存方式 ， 也是最簡單的，只需要放在陰涼干燥處保存就可以了，但是這個保存方式有一個很大的缺點，那就是保存的時間不長，時間一久的話，就會發霉變質了 ， 所以要盡快食用 。
2.冷藏保存
可以直接將百香果放進冰箱冷藏，也可以將果肉取出來放進冰箱，記得要裹上保鮮膜，這樣的冷藏方式會比常溫稍微長點，大概能夠放半個月左右，但是也需要盡快食用 。
3.冷凍保存
這也是現在比較常用的一個保存方式了，可以將果肉取出，然后直接按照冰格的大小凍成一小塊一小塊的 ， 這樣的話，想吃的時候直接拿出一塊來，非常的方便，這樣的方式一般可以保存一年左右 。
4.加工保存
也就是制成果醬來保存 ， 但是這個方式的步驟相對來說就復雜多了 。
【百香果表面輕微發霉能吃嗎？】
