1、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖 ， 用筷子將它們攪拌均勻 。然后倒入10g食用油，混合均的之后 ， 下手將面粉和熟油搓開，讓碗中沒有面疙瘩就可以了 。
【家庭最簡單的面包做法 家中最簡單的面包做法】2、往面粉中打入4個雞蛋 ， 然后用筷子攪拌均勻,等碗中的面粉都呈絮狀之后 ， 下手搓揉成面團 。和好的面團放在碗中蓋上蓋子，放在一旁發酵至2倍大 。
3、取出發酵好的面團,搓揉2分鐘排一下氣，然后用刀切成大小均勻的劑子 。250g的面粉切出8-9個劑子最為合適,做出來的大小剛剛好 。手將每個小劑子都搓揉-下,最后團成一個圓球狀就可以了 。所有的劑子都搓圓之后，蓋上保鮮膜，二次醒發至2倍大 。
4、鍋中加入食用油，開火預熱至5-6成熱，然后轉小火，將醒發好的面團放進鍋中開始炸面炸至金黃之后，翻面繼續炸 ， 一直炸至兩面金黃 ， 就能控油出鍋了 。撒上白砂糖或者糖粉，就能開吃了 。
