所需食材 。
雞蛋打散，油鍋攤成薄薄的雞蛋皮 。
切成細條備用 。
番茄切成小塊 。
熱鍋爆香蔥花、姜末，放入番茄塊炒至湯汁濃稠，加入適量開水 ， 依次放入木耳，黃花菜，雞蛋絲，勾少許粉芡，最后放入炸好的小魚，出鍋前撒上蒜黃 ， 香菜，白胡椒面 ， 根據個人口味加入適量香醋 。
【小魚湯的做法家常做法 小魚湯的做法】稍加攪拌，一碗熱氣騰騰，酸辣爽口的小魚湯呈現面前，淋上幾滴香油，味道更佳 。
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切成細條備用 。
番茄切成小塊 。
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