【新鮮芋頭怎么保存時間長保鮮 新鮮芋頭如何保存時間長】1、新鮮的芋頭可以帶泥放在常溫下保存 。在存放的過程中，一定不要將泥巴去掉，直接將芋頭存放在紙箱子中 ， 不要封口，然后存放在陰涼干燥處，可以保存很久 。
2、芋頭還可以去皮保存，不過去皮芋頭的保存時間比較短 ， 一般來說將去皮的芋頭放在淡鹽水或者是小蘇打粉水中，這樣只能保存幾個小時，如果想要存放更久，這個時候可以將去皮后的芋頭油炸或者制作制作成芋頭干 ， 效果都很好 。
3、日常生活中 ， 芋頭盡量不要放入冰箱中冷藏，存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，不適合在低于0℃或者是高于25℃存放 ， 否則會加快芋頭腐爛的速度 ， 而冷藏室內的溫度比較低，這個時候不建議存放芋頭 。
4、芋頭冷凍的時候，如果沒有出現凍傷的情況，可以蒸熟之后再吃 ， 只是口感可能會差一些，如果芋頭從冰箱中拿出來以后解凍 ， 出現了變軟變色的情況 ， 這個時候就不要吃了，因為這樣的芋頭口感不好，吃了還有可能會引起腹痛 ， 得不償失 。
